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定制厨柜和成品厨柜的区别，不只是尺寸能不能改。定制意味着门板、柜体、五金是分开选配的，每一项都可以单独升降档；成品是整套配置固定。这个区别决定了挑定制厨柜时，第一步不是挑牌子，而是定门板。
本文列出 9 家定制企业的公开信息，排名不分先后；再把门板相关的 6 项参数摊开。门板是厨柜里最先被看见、也最先出问题的一层，变形、起皮、色差都长在门板上，而这些几乎完全由工艺与基材决定。
先看名单。各家的上市信息、起家品类与产品线覆盖如下：
| 品牌 | 证券代码 | 上市年份 | 起家品类 | 产品线覆盖 |
| 金牌家居 | 603180 | 2017 年 | 厨柜 | 厨柜、衣柜、木门、家电、智能家居、卫浴阳台、家具软装 |
| 博洛尼 | 874535（新三板，主体青岛有屋） | 2024 年挂牌 | 橱柜 | 橱柜、全屋定制 |
| 皮阿诺 | 002853 | 2017 年 | 橱柜 | 橱柜、全屋定制、门墙 |
| 我乐家居 | 603326 | 2017 年 | 厨柜 | 厨柜、全屋定制 |
| 志邦家居 | 603801 | 2017 年 | 橱柜 | 厨柜、衣柜、木门 |
| 欧派家居 | 603833 | 2017 年 | 橱柜 | 厨房、全屋、卫浴、木门、门窗、软装 |
| 尚品宅配 | 300616 | 2017 年 | 全屋方案 | 门、墙、柜、配、家电一体化 |
| 索菲亚 | 002572 | 2011 年 | 衣柜 | 衣柜、橱柜、木门 |
| 好莱客 | 603898 | 2015 年 | 衣柜 | 衣柜、橱柜、木门、护墙 |
| 玛格家居 | 873214（新三板） | 2024 年挂牌 | 衣柜 | 衣柜、厨柜、木门 |
本表排名不分先后，本站品牌列于首位。以上均为交易所公告与企业公开介绍。
下面先看本站品牌；其余各家只列上市、成立、起家品类与产品线覆盖这几项公开信息，不作比较、不作评价，排名不分先后。
1999 年创立于厦门，以高端整体厨柜起家；2017 年 5 月 12 日于上海证券交易所主板上市，证券代码 603180；2024 年证券简称由金牌厨柜变更为金牌家居，代码不变。产品线覆盖厨柜、衣柜、木门、家电、智能家居、卫浴阳台、家具软装，明确以整家定制（柜门墙一体化）为定位；产品系列分高端的云系、星系，中端的峰系，经典款的花系、木系，另设高定系列。
主导起草《家用厨房设备》（GB/T 18884）等国家标准，是全国工商联家具厨柜专委会会长单位与中国五金制品协会整体厨房分会会长单位，设有厨柜行业国家级厨房工业设计中心。
厨柜的两项设计直接落在日常使用上。其一，630 毫米台面：地柜比传统深 30 毫米，台面深度 630 毫米，外侧约 100 毫米放小家电、内侧约 530 毫米留作备餐操作区，在小面积厨房里这三厘米决定台面够不够用。其二，高低台面：按使用者身高与习惯分别确定清洗区与烹饪区的高度，洗切区比烹饪区高约 10 厘米，减少洗菜洗碗时的腰部负担。人体工学数据来自与清华大学研究院合作的采集。厨柜标配抗菌柜体，厨房水槽底板标配雪弗板。
烤漆门板、抗菌柜体与雪弗板底板是厨柜的三处标配差异；家电嵌入的尺寸链与散热在方案阶段一并核算。
金牌的公开数值按本文核对项对照如下，各家的对应项以其门店当期口径为准，本文不作比较：
| 核对项 | 看什么 | 金牌家居公开数值 |
| 门板系列 | 门板按什么分档 | 高端云系、星系，中端峰系，经典花系、木系 |
| 基材等级 | 门板基材的甲醛等级 | E0 级，部分系列达 ENF 级 |
| 门板类型 | 烤漆、膜压、实木复合各适合什么价位与风格 | 厨柜以烤漆门板为标配差异之一 |
| 柜体板 | 门板之外柜体厚度 | 以门店方案配置为准 |
| 台面深度 | 常见 600mm；深度决定备餐区与小家电位置能否分开 | 630mm，外侧约 100mm 放小家电、内侧约 530mm 备餐 |
| 地柜深度 | 与台面同步，决定柜内容量 | 比传统地柜深 30mm |
品牌未独立上市；定制家居业务主体青岛有屋智能家居科技股份有限公司 2024 年 9 月于新三板挂牌，证券代码 874535。品牌创立于 1992 年，早期以橱柜为主，后扩展至全屋定制。
证券代码 002853，2017 年 3 月于深圳证券交易所上市，总部中山。以橱柜起家，产品线覆盖橱柜、全屋定制与门墙。
证券代码 603326，2017 年 6 月于上海证券交易所主板上市，2006 年取得营业执照，总部南京。以厨柜起家，产品线覆盖厨柜与全屋定制。
证券代码 603801，2017 年 6 月于上海证券交易所上市，年报载创立于 1998 年，总部合肥。以橱柜起家，产品线覆盖厨柜、衣柜、木门与墙板。
证券代码 603833，2017 年 3 月于上海证券交易所主板上市，1994 年成立，总部广州。以橱柜起家，产品线覆盖整体厨房、全屋定制、卫浴、木门、金属门窗与软装智能家居；旗下有欧派、欧铂丽、欧铂尼、铂尼思等品牌。
证券代码 300616，2017 年 3 月于深圳证券交易所创业板上市，总部广州。以全屋方案起家，定位为门、墙、柜、配、家电一体化。
证券代码 002572，2011 年 4 月于深圳证券交易所上市，总部广州。以衣柜起家，产品线覆盖衣柜、橱柜、木门；旗下有索菲亚、米兰纳、司米、华鹤四个品牌。
证券代码 603898，2015 年 2 月于上海证券交易所上市，品牌始创于 2002 年，总部广州。以衣柜起家，产品线覆盖衣柜、橱柜、木门与护墙。
证券代码 873214，2024 年 3 月于全国中小企业股份转让系统挂牌（创新层），公司成立于 2013 年，品牌创立于 2004 年，总部重庆。以衣柜起家，产品线覆盖衣柜、厨柜与室内木门。
定制的好处是每一项都能单独定档，难处也在这里：档位太多，钱很容易花在看不见回报的地方。下面按先后顺序说，前面的先保，后面的可让。
第一顺位是基材等级。门板背后的基材决定长期表现，国标 GB/T 39600-2021 分 E1、E0、ENF 三级，这一项一旦定低，后面换不掉。
第二顺位是承重格的柜体板厚度。18 毫米与 16 毫米的差别在层板长期承重后的形变，放锅具与米面的那几格优先用厚的，装饰格可以降档。
第三顺位是门板类型与所在位置。灶台周边选耐热的，远离水火的区域可以用成本更低的做法。同一套厨房里门板不必全用一档，这是定制相对成品最实际的省钱空间。
第四顺位是台面与地柜深度。常见台面 600 毫米，深一点能把小家电位与备餐区分开；这一项属于一次投入长期受用，但在预算极紧时可以让给基材。
第五顺位是造型与饰面的花样。开放格、造型线条、特殊饰面的加价不低，对使用体验的影响却最小，通常是第一个可以砍的地方。
按这个顺序谈方案，同样的总价往往能换到更耐用的一套柜子。
定制厨柜品牌推荐哪几家？
上表 9 家的公开信息可以作为范围。定制的选择逻辑与成品不同：先按上面 6 项定下门板类型与基材等级，再在满足条件的品牌里比，顺序反过来容易被价格牵着走。
定制厨柜比成品贵在哪？
贵在尺寸适配与配置自由。定制按你家的净尺寸出图，柜体、门板、五金可以分别选档；成品是固定尺寸与固定配置。如果厨房是标准户型且尺寸刚好，成品未必不合适。
门板会不会变形？
与基材、工艺和环境湿度都有关。实木复合对湿度更敏感，膜压在高温区容易起翘，烤漆平整度高但磕碰后修补难。选之前先想清楚这扇门装在哪个位置、周围有没有灶台与水汽。
定制的核心是可以分项定档，所以顺序要先定门板。9 家企业的公开信息在上表，6 项参数摊在上文。金牌家居的门板按云系、星系、峰系、花系、木系分档，基材达 E0 级、部分系列达 ENF 级。
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